Zupa - krem z bobu i brokuła

0 (0 ocen)

Pyszna , zdrowa zupa , której przygotowanie zajmie chwilę .Zasmakuje także dzieciom .

Składniki:

  • 500 g bobu

    1 l bulionu drobiowego

    1 brokuł

    2 marchewki

    2 ząbki czosnku

    1 łyżeczka domowej vegety

    świeżo mielona sól himalajska

    świeżo mielony zielony pieprz

    świeżo mielona papryczka chili

Zupa - krem z bobu i brokuła - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do garnka wlać wodę , dodać 1 łyżkę soli , wsypać bób i gotować przez 35 minut , aż będzie miękki .

    Następnie odcedzić go , ostudzić , po czym obrać ze skórki .

    W drugim garnku rozgrzać bulion , dodać brokuła podzielonego na różyczki i obraną , pokrojoną w słupki marchew .

    Gotować do miękkości warzyw .

    Dodać bób i obrany , pokrojony na połówki czosnek , doprawić vegetą , solą himalajską , zielonym pieprzem i papryczką chili .

    Zupę zmiksować na gładki krem .

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy