Zupa kalafiorowa z węgierska nutą
- 40 min
Składniki:
- Pół główki kalafiora
1 papryka
2 marchewki
4 ziemniaki
3 łyżki prasowej cebulki
2 kostki rosolowe
5 łyżek kaszy pęczak
Koperek
Woda
Sól
Pieprz
Zupa kalafiorowa z węgierska nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa myjemy. Kalafiora dzielimy na różyczki, obrane ziemniaki w kostkę, marchewki w plastry a paprykę w paski. warzywa zalewamy wodą, dodajemy kostki rosolowe i gotujemy około 5 minut. Następnie dodajemy pęczak i gotujemy całość do miękkość warzyw. Pod koniec gotowania doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy cebulkę i posiekany Koperek
Porady
Zupa smakuje doskonale ugotowana na rosole z kury
Podobne przepisy
Węgierska zupa gulaszowa
Węgierska zupa gulaszowa to doskonała potrawa na jesienne i zimowe chłody. Zupa gulaszowa węgierska jest gęsta i pikantna przez dodatek ostrej papryki w proszku. Zupa gulaszowa po węgiersku świetnie smakuje wykonana na bazie wieprzowiny lub wołowiny. W sezonie warto korzystać ze świeżych strączków czerwonej...
Komentarze