Zupa kalafiorowa z makaronem
Składniki:
- 1 mały kalafior
kawałek pora (60 g)
1 mała marchewka (60 g)
3 łyżki makaronu w kształcie ryżu lub innego drobnego
2 szklanki rosołu
1,5 szklanki wody
0,5 szklanki mleka skondensowanego niesłodzonego
1 łyżka drobno posiekanej zielonej pietruszki
Wystaw ocenę:
4.89 (187 ocen)
Zupa kalafiorowa z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pora płuczemy, przekrawamy wzdłuż na pół, a następnie kroimy w cienkie paseczki. Marchewkę obieramy, płuczemy i kroimy w ćwierćplasterki. Kalafior płuczemy i dzielimy na małe różyczki.
- 2. Rosół z wodą zagotowujemy, wkładamy pora i marchewkę, zagotowujemy, dodajemy kalafiora, gotujemy na małym ogniu 5 minut, wsypujemy makaron i gotujemy do miękkości warzyw. Dodajemy mleko skondensowane, zagotowujemy. Zupę podajemy posypaną zieloną pietruszką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KalafiorInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Wegańska Zupa Kalafiorowa
Nazwałam tą zupę wegańską ponieważ nie jest niczym zaprawiana/zabielana i jest tylko na wywarze warzywnym. Jest smaczna, szybka i prosta. Nie robię jej często, ale kiedy mam dość syte drugie danie i jest lato to jak najbardziej mi ona odpowiada :) Oczywiście można ja przygotować na wywarze mięsnym...
Zupa kalafiorowa z makaronem
Tym razem przedstawiam Państwu prawdziwy klasyk. Mianowicie, zupę kalafiorową z makaronem. Charakteryzuje się ona lekkim, zwiewnym smakiem. Jednak nie dajcie się zwieść. Pod tą subtelnością aromatu i smaku "czyha" na Was chęć dokładki. Zapewniam, że na jednej porcji się nie skończy, więc zalecam podwoić...
Komentarze