Zupa jarzynowa z koperkiem i ryżem
Zupa jarzynowa do klasyczna potrawa. Zwykle zużywam do jej przygotowania warzyw, które mam akurat „pod ręką”. Moją ulubioną wersję przestawiam poniżej. Koperek najlepiej dodać w ostatnim etapie gotowania, wtedy jego soczysty zielony kolor pozostanie nienaruszony, a smak zupy będzie o wiele wyrazisty
Składniki:
- ok 2 litry bulionu - może być z kostki
200g ryżu
2 marchewki
1 pietruszka
1/4 korzenia seler
pęczek koperku
sól, pieprz ziołowy, liść laurowy, ziele angielskie, maggi i przyprawy do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Zupa jarzynowa z koperkiem i ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odkładamy. Do gotującego się buliony wrzucamy pokrojone w słupki marchewki, pietruszkę, selera. Przyprawiamy do smaku. Gotujemy około 10-15 minut aż zmiękną warzywa. Na koniec dodajemy ugotowany ryż oraz posiekany koperek. Gotujemy jeszcze kilka minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze