Zupa jarzynowa z ciecierzycą i serkiem topionym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciecierzycę płuczemy zalewamy zimną wodą i odstawiamy najlepiej na całą noc.Rano wylewamy wodę wlewamy świeżą można użyć też bulion dodajemy kawałek wędzonki albo boczku gotujemy aż będzie ciecierzyca prawie miękka.
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
Obieramy warzywa i kroimy.
Warzywa dodajemy pod koniec gotowania ciecierzycy.
Doprawiamy solą i pieprzem.
2.Jak warzywa się ugotują odlewamy 2-3 chochle zupy do garnuszka dodajemy pokrojony serek topiony i koncentrat pomidorowy.
3.Odlaną część zupy miksujemy blenderem wlewamy do pozostałej zupy dodajemy ziele angielski i listek laurowy i majeranek ,Chwilę jeszcze podgrzewamy.
Komentarze