Zupa jabłkowa z czipsami jabłkowymi
- 30 min
Składniki:
- 2 jabłka
1/2 selera
sok cytrynowy
sól do smaku
pieprz do smaku
imbir mielony do smaku
gałka mielona do smaku
1 litr wywaru warzywnego
cukier 1/2 łyżeczki
5 dkg serka topionego
natka pietruszki
1 łyżka masła klarowanego
czipsy jabłkowe
Zupa jabłkowa z czipsami jabłkowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wywar warzywny najlepiej ugotować samemu z warzyw.
Jabłka i seler ścieramy na tarce skrapiamy sokiem cytrynowym
Do garnka dajemy masło dodajemy starte warzywa dusimy warzywa chwilę.
Do garnka wlewamy wywar warzywny gotujemy 10 -15 minut.
Następnie doprawiamy solą,pieprzem,cukrem.gałką imbirem ,dodajemy nieco soku z cytryny i pokrojony serek topiony mieszamy i odstawiamy pod przykryciem aby smaki się przegryzły .
Zupę podajemy z czipsami jabłkowymi i posypaną natką pietruszki..
POLECAM
Komentarze