Zupa gulaszowa na czerwonym winie
- 1 godz. 30 min
Biorąc pod uwagę brak czasu by codziennie gotować inną potrawę, wzięłam się za gotowanie treściowych dań " jednogarnkowych", które wystarczają na dwa, trzy dni. Podaję przepis na wyśmienitą i dobrą do podziału wśród gości lub na imprezach rodzinnych - zupę gulaszową na czerwonym winie
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 3 papryki ( różne kolory) 20 dag pieczarek 25 dag ziemniaków 75 dag mięsa wieprzowego 2 duże cebule 2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek 2 duże łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki mąki sól pieprz słodka papryka sypka litr bulionu warzywnego lub mięsnego 250 ml wina czerwonego wytrawnego natka pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZupa gulaszowa na czerwonym winie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule pokroić w plasterki, paprykę i ziemniaki w kostkę, pieczarki umyć i pokroić.W dużym garnku rozgrzać olej, podsmażyć mięso. Dodać cebulę, pieczarki, paprykę i ziemniaki. Wlać koncentrat pomidorowy i wymieszać. Całość posypać mąką i podsmażyć. Doprawić solą, pieprzem i papryką. Następnie wlać wino i bulion, zagotować i dusić przez około godzinę. Danie podawać posypane natką pietruszki.
Porady
Zupa gulaszowa smakuje wyśmienicie także z chrupiącą kromką chleba.. Oczywiście smakuje najlepiej na drugi dzień.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Węgierska zupa gulaszowa
Węgierska zupa gulaszowa to doskonała potrawa na jesienne i zimowe chłody. Zupa gulaszowa węgierska jest gęsta i pikantna przez dodatek ostrej papryki w proszku. Zupa gulaszowa po węgiersku świetnie smakuje wykonana na bazie wieprzowiny lub wołowiny. W sezonie warto korzystać ze świeżych strączków czerwonej...
Komentarze