Zupa fasolowa z cząbrem
- 60 min
Składniki:
- 2 duże udka z kurczaka
1 puszka białej fasoli
2 marchewki
Kawałek selera
1 pietruszka
Sól
Pieprz
Cząber
Śmietana
Natka pietruszki
Zupa fasolowa z cząbrem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Udka umyć ,zalać 2 litrami wody ,wlać fasolkę z puszki wraz z zalewą.
Warzywa oczyścić ,umyć i zetrzeć na tarce z grubymi oczkami , dodać do wywaru i ugotować do miękkości mięsa. Osolić i doprawić pieprzem oraz cząbrem .Można wsypać odrobinę cukru.
Odlać trochę zupy ,wlać śmietanę i zahartować ,potem wlać do zupy.
Posypać natką pietruszki.
Porady
Zupe można ugotowac na wieprzowinie, ale wtedy gotujemy dłużej
Komentarze