Zupa chińska
Rozgrzewająca zupa chińska z kurczakiem. Pikantna, aromatyczna i bardzo prosta w przygotowaniu.
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
1 łyżka sosu sojowego ciemnego
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1 łyżeczka słodkiej papryki
olej do smażenia
2 l mocnego rosołu
1 marchewka
50 g grzybów mun
200 g warzywnej mieszanki chińskiej
100 g makaronu ryżowego
Wystaw ocenę:
4.77 (213 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa chińska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś z kurczaka myjemy , osuszamy , kroimy w małą kostkę.
Na patelni rozgrzewamy olej , smażymy mięso na rumiano z dodatkiem sosu sojowego, słodkiej i ostrej papryki. -
2.
Marchew obieramy , myjemy kroimy w cienkie paseczki.
Grzyby mun namaczamy we wrzątku według przepisu na opakowaniu.
W garnku podgrzewamy rosół , wkładamy marchew gdy będzie pół miękka dodajemy mieszankę chińską oraz grzyby mun.
Wkładamy makaron ryżowy oraz usmażonego kurczaka, gotujemy na wolnym ogniu ok 10 min do miękkości makaronu.
Doprawiamy solą i pieprzem według smaku (ja już nie doprawiałam).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ChińskaPodobne przepisy
Komentarze