Zupa cebulowa z grzankami
Składniki:
- ● 75 dag cebuli
● 2 ząbki czosnku
● 3 łyżki masła
● mały słoik przecieru pomidorowego
● 1,5 l rosołu wołowego
● 5 kromek bagietki
● 5 dag startego żółtego sera
● gałązka posiekanego koperku
● sól, pieprz
● posiekany szczypiorek
● szczypta cukru
Wystaw ocenę:
5 (187 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa cebulowa z grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule obieramy i kroimy w piórka. Czosnek obieramy i siekamy. Razem z cebulą podsmażamy w garnku na 2 łyżkach masła.
-
2.
Do cebuli dodajemy przecier. Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Mieszając, dusimy ok. 20 minut. Wlewamy rosół. Gotujemy jeszcze
10 minut. Posypujemy koperkiem i szczypiorkiem. - 3. Bagietki z obu stron smarujemy pozostałym masłem, posypujemy serem i zapiekamy w piekarniku, aż ser się roztopi. Podajemy do zupy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_02-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze