Zupa cebulowa bez zapiekania
- 30 min
zupa ta jest smaczna, sycąca, szybko sie ją robi i jest tania w wykonaniu. Do zrobienia tej zupy zainspirował mnie jeden przepis, trochę go zmodyfikowałam,efekt wyszedł wyśmienity.
- 30 min
Składniki:
- -1 kg cebuli
-1 litr wywaru mięsnego (może być rosół)
-3 łyzki masła
-2 tyżeczki tymianku
-czerstwa bułka, może też być inne pieczywo
-ser żółty starty do posypania
-sól,zmielony czarny pieprz
Wystaw ocenę:
4.49 (172 ocen)
Zupa cebulowa bez zapiekania - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obrać pokroić w piórka.
- 2. W dużym garnku rozpuscić masło i wrzucić całą cebulę, smażyć ją przez około 30 minut na małym ogniu co jakiś czas mieszając, w razie gdy cebula wchłonie całe masło dodać jeszczę trochę, pilnować aby cebula sie nie przypaliła. Pod koniec smażenia dodać tymianek.
- 3. Do usmażonej cebuli wlać wywar mięsny,posolić i popieprzyc do smaku, gotować około 20 minut.
- 4. Gdy zupa się gotuje pokroić pieczywo w kostkę, rozłożyc na blaszce i podpiec w piekarniku na złoty kolor
- 5. Ugotowaną zupę zmiksować blenderem na gładką konsystencję.Gorącą wlewać do talerzy,na nią wsypać grzanki, posypać serem. Gotowe,smacznego.
Porady
Ja robię tą zupę na wywarze z drobiu, można użyć również kostki rosołowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze