Zupa czosnkowa z twarogowym omletem
Pożywna zupa, z niedrogich składników. Omlet twarogowy, podany jako dodatek, smakowo idealnie dopełnia danie. Tania kuchnia w niebanalnym wydaniu.
Składniki:
- Na 8 porcji
Zupa:
6 większych ziemniaków (łącznie 600g)
3 nieduże kalarepy (łącznie 400g)
5 małych marchewek (łącznie 220g)
8 - 10 ząbków czosnku
10 cm-owy kawałek pora
2 łyżki posiekanej bazylii (np. 1 łyżka zielonej i 1 łyżka fioletowej)
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1/2 łyżki świeżych igieł rozmarynu
2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
2 szklanki mleka
5 szklanek bulionu warzywnego
2 liście laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
4 suszone owoce jałowca
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
Omlet:
250 g twarogu półtłustego 4%
4 jajka
1/4 szklanki mleka
1 kopiasta łyżeczka mąki ziemniaczanej
3 łyżki prażonego słonecznika łuskanego
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa czosnkowa z twarogowym omletem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bazylia Czosnek Jałowiec Kalarepa Liść laurowy Marchewka Masło Mleko Natka pietruszki Rozmaryn Sery Słonecznik Twaróg Ziele angielskie ZiemniakiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Filety z twarogowym farszem
Filety z piersi kurczaka z dość nietypowym farszem z twarogu, wzbogaconego o paprykę, czosnek, natkę pietruszki oraz prażone pestki słonecznika. Drobiowe kieszonki w lekko pikantnej, orientalnej glazurze zachwycą nawet najbardziej wybrednego miłośnika mięsnych przysmaków.
Komentarze