Zupa buraczkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do garnka włożyć skrzydełka marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach ziemniaki obrać pokroić w kostkę zalać wodą dodać przyprawy ziele i listek laurowy gotować aż ziemniaki będą na pół miękkie.
Buraki obrać zetrzeć na tarce o grubych oczkach
dodać do gotującej się zupy odrazu dodać 2-3 łyżeczki octu i 1 łyżeczkę cukru (zupa nie straci koloru) gotować na małym ogniu do miękkości buraków. Pod koniec gotowania dodać śmietane gotować jeszcze przez chwilę. Smacznego;-)
Komentarze