Zupa morska
- 30 min
To moja pierwsza zupa rybna. Mimo moje sceptycznego nastawienia, wyszło wyśmienicie
- 30 min
Składniki:
- 200 g mrożonego rekina ( dowolne jakie części )
300 g mrożonego morszczuka ( dowolne jakie części )
150 g obranych krewetek
1/2 żółtej papryki
1/2 czerwonej papryki
1/2 zielonej papryki
3 pomidory
natka pietruszki
3 duże ząbki czosnku
2 cebule
1 płaska łyżeczka przyprawy do ryb ( prymat)
1 płaska łyżeczka soli
1 większa łyżeczka pieprzu czarnego mielonego
4 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa morska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa umyj. Pomidory sparz i obierz ze skórki
- 2. Cebulę pokrój w pół plasterki. Pomidory i papryki w kostkę. Czosnek posiekaj w cieniutkie paseczki. Natkę pietruszki posiekaj
- 3. W garnku rozgrzej olej, dodaj pomidory, cebulę i czosnek. Smaż od czasu do czasu mieszając aż pomidor puszczą sok, i sos zgęstnieje i nabierze delikatnego koloru ( ok 10 min)
- 4. Do garnka z pomidorami dodaj paprykę i natkę, duś 5 min. Od czasu do czasu mieszając.
-
5.
Do garnka z warzywami dodaj ok 1,5 l wody i zamrożone ryby i krewetki. Wymieszaj dodaj przyprawy. Gotuj ok 20 min na wolnym ogniu.
Zupę podawaj z grzankami
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Świąteczny drink "Bryza Morska"
Czyli Sea Breeze, podpatrzyłam go w amerykańskiej telewizji. Jest pyszny dla mnie wspaniały na święta gdyż ma trochę cierpki smak, od soku żurawinowego a przy świątecznych słodkościach nadaje się w sam raz. Można sok żurawinowy zastąpić napojem żurawinowym będzie mniej wyrazisty smak, POLECAM:)
Komentarze