Zmysłowy deser z granatem

4.5 (192 ocen)

  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Deser kawowo-waniliowy z brzoskwinią i granatem to połaczenie smaków, które uwielbiam. Granat to owoc życia, a jego rubinowy kolor kojarzy się z barwą miłości.

  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • WARSTWA WANILIOWO-BRZOSKWINIOWA::
    - mleko skondensowane (słodzone): 1 puszka
    - Żelatyna (do deserów / w proszku): 2 łyżki
    - laska wanilii (lub 2 łyżki ekstraktu waniliowego): 1 sztuka
    - granat (dojrzały): 1 sztuka
    - brzoskwinie z puszki (pokrojone w drobna kostkę): 4 łyżki
    GALARETKA KAWOWA::
    - kawa rozpuszczalna: 1 łyżka
    - Żelatyna (do deserów / w proszku): 1 łyżka
    - cukier: 1 łyżeczka
    - woda: 200 mililitrów
Wystaw ocenę:

4.5 (192 ocen)

Zobacz również:

Desery

Zmysłowy deser z granatem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Zagotować 200 ml wody, dodać kawę rozpuszczalną, cukier i żelatynę, dokładnie wymieszać. Połowę galaretki kawowej przelać do małych salaterek, odstawić w chłodne miejsce na 30 minut. Resztę przelać do małej salaterki. Odstawić do zastygnięcia.
  • 2. Dwie łyżki żelatyny rozpuścić w 50 ml gorącej wody, dokładnie wymieszać, odstawić na 10 minut.
  • 3. Laskę wanilii przeciąć wzdłuż na pół, wyskrobać nożem ziarenka.
  • 4. W rondelku podgrzać mleko skondensowane z ziarenkami wanilii. Dodać rozpuszczoną żelatynę i brzoskwinie, wymieszać. Lekko gęstniejącą (schłodzoną) masę waniliowo-brzoskwiniową przelać na zastygnietą galaretkę kawową, odstawić w chłodne miejsce na co najmniej 30 minut.
  • 5. Granat przekroić wzdłuż na pół. Połówkę owocu położyć na dłoni wewnętrzną jego stroną i nad miską uderzać łyżką w skórę owocu. Pestki wpadną do naczynia.
  • 6. Salaterki z deserem wstawić na 5-10 sekund do gorącej wody. Deser przełożyć na talerzyk energicznie odwracając naczynie.
  • 7. Resztę galaretki kawowej, którą odstawiliśmy do zastygnięcia pokroić w kosteczkę.
  • deser kawowo-waniliowy z granatem 8. Deser udekorować kostkami galaretki kawowej i pestkami granatu.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Granat Mleko Żelatyna

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować