Żołądki drobiowe w sosie z imbirem- pychotka
- 10 min
Składniki:
- 1 kg żoładki drobiowe
3 cebule
olej
ziele angielskie
korzeń imbir
liśc laurowy
sól, pieprz, przyprawa uniwersalna
szczypta papryka w proszku czerwona
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŻołądki drobiowe w sosie z imbirem- pychotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żołądki opłucz, wyczyśc i gotuj ok 2 godziny.
Na patelnie lub rondel wrzuc pokrojoną w piórka cebulę i smaż do zrumienienia, dodaj miękkie żołądki, podsmaż, wrzuc starty ok 2 cm imbiru (na małych oczkach tarki), liśc laurowy ,ziele i przyprawy wg uznania .Zalej wodą do przykrycia żołądków.
Duś około 20-30 minut. Sos powinien się zagęscic od cebulki , jeśli nie to zrobi trzeba zaprawę z maki i wody.
SMACZNEGO
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Żołądki drobiowe duszone
Żołądki drobiowe to wyborny przysmak na obiad, jak i na ciepłą kolację. Przepis na żołądki drobiowe to sposób na podroby przygotowane w tradycyjny sposób. Wiele osób zastanawia się, jak przyrządzić żołądki drobiowe, aby nie były twarde ani łykowate. Najprościej jest wykonać przepis na żołądki kurze...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze