Ziemniaki i śledź
- 30 min
Składniki:
- ziemniaki - duże 6 sztuk
ser twarogowy 25 dag
śledzie 6 płatów
ogórek 1 sztuka
szczypiorek 1 pęczek
pomidor 1 sztuka
sól do smaku
pieprz do smaku
śmietana 1 łyżka
papryka 1 strąk
marynowane grzybki 1 słoiczek
Ziemniaki i śledź - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie (ewentualnie z dodatkiem vegety. Serek ucieramy z łyżką śmietany. Dodajemy część pokrojonego ogórka w kostkę i drobno pokrojony szczypiorek. Doprawiamy solą i pieprzem (można ziołami). Śledzie mogą być z zalewy octowej. Przedzielamy je po długości na połowy i zwijamy w ruloniki. Ścinamy troszkę ziemniaka i wydrążamy małe wgłębienie. Nakładamy twarożek a na wierzch kładziemy rulonik ze śledzia, kawałek pomidora, ogórka (mogą być korniszony), grzybka marynowanego, kawałek papryki. Po prostu to co kto lubi. Wszystkie dodatki przygotowujemy wcześniej, by sprawnie nakładać na ciepłe ziemniaki.Ziemniaki można też ugotować w bez obierania.
Podobne przepisy
Komentarze