Ziemniaki faszerowane mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieramy, myjemy, przekrawamy wzdłuż na dwie połówki. Wydrążamy, zostawiając 0,5 cm ścianki. Blanszujemy 5 minut w osolonej wodzie. Na farsz cebulę siekamy w drobną kostkę. Mięso przyprawiamy, łączymy z cebulą, bułką tartą oraz jajkiem.
2.Ziemniaki faszerujemy mięsem. Na wierzch układamy plastry pieczarek. Naczynie żaroodporne smarujemy margaryną, układamy łódeczki, posypujemy startym serem. Pieczemy około 30 minut w 190st. Celsjusza.
Porady
W sezonie letnim warto połowę ziemniaków zastąpić patisonami.
Komentarze