ziemniaki faszerowane grzybami i serem
- 20 min
Składniki:
- 8 dużych młodych ziemniaków
25 dag świeżych leśnych grzybów (ja zrobiłam z pieczarkami)
1 mała cebula
1laska kiełbasy
2 łyżki masła
1 pomidor
szczypiorek
5 dag żółtego sera
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiZiemniaki faszerowane grzybami i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki gotujemy do 3/4 ich miękkości. Grzyby i cebulkę drobno siekamy i dusimy na maśle do miękkości.Kiełbasę kroimy w drobną kostkę. Pod koniec duszenia dodajemy drobno pokrojonego pomidora bez skórki i posiekany szczypior.
-
2.
Ścinamy ziemniakom cienki plaster z góry i z dołu (z dołu żeby ziemniak stał), a większą część ziemniaka drążymy łyżeczką.
W wydrążone miejsce wkładamy farsz grzybowy, na wierzch kładziemy kawałek sera i przykrywamy ściętym uprzednio plastrem ziemniaka.
-
3.
Zawijamy w posmarowaną folię aluminiową i grillujemy w średniej temperaturze około 10 minut.
Smacznego
Porady
Faszerowane ziemniaki dobre wychodzą też z piekarnika. Jeżeli mamy mało farszu, można do niego dołożyć trochę pogniecionych ziemniaków, które wcześniej wydrążyliśmy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pieczone ziemniaki faszerowane serem i szynką
Ziemniaczki… w naszym domu jadamy je we wszystkich możliwych formach. Czy jako dodatek do dania czy to właśnie jako danie główne. Pieczone, gotowane, smażone a nawet przygotowywane w gofrownicy. Ziemniaki lubimy zajadać w każdej postaci i nie ma w naszej rodzinie wyjątków bo lubią je u nas wszyscy domownicy....
Komentarze