Ziemniaczki nadziewane mozarellą , papryką i ziołami :-)
- 20 min
Danie dla każdego dużego i małego ! sycące , smaczne i efektowne - na grill , na urodziny , jako przekąska .
- 20 min
Składniki:
- 4-5 młodych dużych , lub średnich ziemniaków
1 papryka
zioła /przuprawy
ser mozarella
Ziemniaczki nadziewane mozarellą , papryką i ziołami :-) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Płuczemy i szorujemy dokładnie młode ziemniaki ,
wstawiamy do wody w skórce i gotujemy 30 min -
2.
Ser mozzarella ścieramy na tarce , kroimy paprykę w drobne kosteczki ,
mieszamy z mozzarellą - dodajemy zioła i przyprawy . -
3.
Ugotowane ziemniaki chłodzimy , kroimy na pół ,
łyżeczką drążymy z nich łódeczki , resztę ziemniaków ( tych które zostają po wydrążeniu łódeczek ) mieszamy z mozzarellą i papryką w ziołach . -
4.
wypełniamy łódeczki gotowym farszem ,
wstawiamy na 10-15 min do piekarnika - aż mozzarella się rozpłynie i bardzo lekko przyrumieni
- danie gotowe smacznego ! :)
Porady
Farsz może być zrobiony z różnych warzyw , można dodać też drugi rodzaj sera jeśli ktoś woli bardziej serowe :)
Komentarze