Ziemniaczane medaliony
Składniki:
- Medaliony: 1/2 kg średnich ziemniaków
● 4 łyżki
mąki ziemniaczanej
● 2 jajka
● 1/4 szkl. mleka
● olej
● sól
● pieprz
Sos śmietanowo-czosnkowy: 1/2 op. małego jogurtu naturalnego
● 1 łyżeczka majonezu
● 2 łyżki śmietany
● zmiażdżony ząbek czosnku
● przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia, po szczypcie chili, słodkiej papryki i przyprawy do gyrosa.
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZiemniaczane medaliony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki gotujemy na
półmiękko. Z mąki, mleka
i żółtek robimy ciasto. Dodajemy
sztywno ubitą pianę.
Doprawiamy. Ziemniaki kroimy
w plastry i maczamy
w cieście. Smażymy na złoto. -
2.
Składniki na sos mieszamy,
podajemy w miseczce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki
Notka redakcyjna
PPK_02-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Medaliony drobiowe
Smaczne kotleciki, proste w wykonaniu. Do mięsa dodajemy tylko przyprawy. Żadnych dodatkowych składników. Oczywiście przyprawy można dodać według swojego gustu. Zrobiłam medaliony średniej wielkości, ale jeśli w domu są dzieci, to polecam zrobić mniejsze. Na pewno chętnie zjedzą. Małe medaliony świetnie...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze