Zielono-brazowa sałatka z soczewicą
- 60 min
Bardzo zdrowa i pozywna sałątka z brazowej soczewicy z dodatkiem selera naciowego i ogórka kiszonego oraz pieczonego schabu
- 60 min
Składniki:
1/4 szkl soczewicy brązowej
3 plastry pieczonego schabu
2 łodygi selera naciowego
ogórek kiszony
sól
pieprz
łyzka majonezu
3 łyzki jogurtu
Zielono-brazowa sałatka z soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Soczewice wrzucamy do garnka, zalewamy woda i gotujemy do miękkości ( soczewicy nie trzeba wcześniej namaczać). Odcedzamy i studzimy. Schab wieprzowy pieczony kroimy w kosteczkę. Ogórka kiszonego kroimy w kosteczkę. Łodygi selera naciowego myjemy oraz kroimy w cienkie plasterki. Wszystkie składniki wrzucamy do miski, mieszamy z majonezem i jogurtem, doprawiamy do smaku sola i pieprzem.
Komentarze