Ziołowe roladki z indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Sznycle lekko rozbijamy. Z obu stron oprószamy pieprzem.
Masło mieszamy z posiekanymi ziołami, przeciśniętym czosnkiem, solą oraz pieprzem. Wiórki masła układamy na plastrach mięsa.
2.Mięso ciasno zwijamy w roladki. Odstawiamy na noc do lodówki.
3.Schłodzone roladki kroimy na 3-4 cm kawałki. spinamy wykałaczką. Smażymy ze wszystkich stron na rozgrzanej patelni. Zrumienione roladki podlewamy alkoholem. Przykrywamy i dusimy na małym ogniu około 5-6 minut.
4.Gotowe roladki podajemy z ulubionymi dodatkami np. pieczonymi ziemniakami lub ryżem.
Komentarze