Ziołowe placki ziemniaczane
- 20 min
Składniki:
- 1kg ziemniaków
2 jaja
1/2 szkl mąki pszennej
1 duża cebula
majeranek, sól pieprz, przyprawa uniwersalna,
koperek wg uznania
szczypiorek wg uznania
natka pietruszki
szczypta słodkiej papryki w proszku
Ziołowe placki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodać jajko i mąke. dokładnie wymieszać. Dodać przyprawy i drobno posiekane zioła.
Odstawić na 15 minut.
Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Porady
Placki wyśminicie smakują z dodatkiem słonego twarożku lub z sałatką z ogórka kiszonego, cebuli i śmietany.
Komentarze