Gdy nie mamy zbytnio czasu ani pomysłu na obiad, taka prosta i tania zapiekanka idealnie spełni swoją rolę. Dodatkowo przygotowanie jej nie zajmie wiele czasu, a sprzątania po przygotowaniach jest niewiele.
50 min
Składniki:
700 g ziemniaków,
200 g chudej kiełbasy,
2 małe czerwone cebule,
100 g żółtego sera,
200 ml śmietanki 30 %,
sól,
przyprawa do ziemniaków lub kompozycja własnych
Ziołowa zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w talarki o grubości około 5 mm. Wrzucić do lekko osolonej gorącej wody, zagotować a następnie gotować jeszcze około 10 minut (czas podgotowania ziemniaków zależy od ich odmiany). Odcedzić na sicie.
Cebulę obrać i razem z kiełbasą pokroić w plasterki. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Śmietanę wymieszać z przyprawą do ziemniaków, w razie potrzeby doprawić jeszcze solą.
Żaroodporne naczynie posmarować olejem i ułożyć w nim na przemian: ziemniaki, kiełbasę i cebulę. Całość zalać śmietanką i posypać serem. Wstawić do nagrzanego do 220 stopni piekarnika i zapiekać około 25 minut.
Komentarze