Żeberka w sosie miodowo-musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żeberka pokrój na mniejsze kawałki, oprósz solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż żeberka z obu stron - przełóż do naczynia żaroodpornego. Musztardę z miodem wymieszaj i wlej na żeberka. Przykryte naczynie włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok.godz aż żeberka będą miękkie.
Porady
Pod koniec pieczenia, co jakiś czas polewaj powstałym sosem kawałki mięsa - staną się pięknie rumiane i chrupiące. Podaj z młodymi ziemniakami.
Komentarze