Żeberka w sosie czekoladowym
Składniki:
- 1 kg żeberek
2 łyżeczki kakao
2 łyżki miodu
1 łyżeczka ostrej papryki
2 łyżki mąki
0,5 szkl. ciepłej wody
1 łyżeczka soli
0,5 łyżeczki majeranku
2 łyżki śmietany 18%
Żeberka w sosie czekoladowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozgrzać piekarnik do 200st.C. Piec żeberka przez 20 minut w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym.
- 2. Wymieszać mąkę, kakao, przyprawy, miód i wodę. Powstałym sosem polać żeberka i piec jeszcze 30 minut.
- 3. Wyjąć żeberka, sos zlać do garnka, dodać śmietanę i zagotować. Żeby śmietana się nie zważyła należy wcześniej zahartować ją ciepłą wodą.
Podobne przepisy
Komentarze