Żeberka w miodzie i winie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żeberka myjemy osuszamy ręcznikiem papierowym, przyprawiamy kminkiem solą i pieprzem ze wszystkich stron rozcieramy na nich miód i podsmażamy do uzyskania ładnego brązowego koloru. Cebule i paprykę kroimy w piórka, żeberka wkładamy do garnka zalewamy winem i szklanką bulionu, aż zakryje całe żeberka na koniec dodajemy cebule i paprykę. Żeberka gotujemy aż będą całkiem miękkie.
Porady
Najlepiej smakują podawane na zasmażanej kapuście z knedlami.
Komentarze