Żeberka majonezowo-chrzanowe
Lekko ostre żeberka pieczone z marchewką i cebulą.Możemy także razem upiec ziemniaki i cały obiad będzie gotowy.
Składniki:
- 1 kg. żeberek w pasku
2 cebule
2 marchewki
Marynata:
4 łyżki majonezu
3 łyżki ostrego chrzanu
1/2 szklanki jasnego piwa
1 łyżka:
soli , pieprzu
słodkiej i ostrej papryki
2 łyżki masła
Żeberka majonezowo-chrzanowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć , osuszyć pokroić na mniejsze kawałki ( tak by w każdym kawałku była 1 lub 2 kostki)
Warzywa obrać umyć.
Marchew pokroić w plasterki,cebulę w piórka.
Składniki marynaty połączyć razem , przelać do mięsa z cebulą i marchewką.
Całość dokładnie wymieszać.
Odstawić do lodówki na 4-5 h. lub na noc.
-
2.
Piekarnik nagrzać do 18st.
Mięso z warzywami przełożyć do blaszki , dodać masło.
Piec 60 min co jakiś czas przewracając składniki.
Komentarze