Zdrowa przekąska z jaszy jaglanej
Składniki:
- porcja dla 2 osób
2 woreczki kaszy jaglanej
opakowanie rukoli
2 pomidory
kilka rzodkiewek
mała cebula
100 g dobrej wędzonej szynki
oliwa
1 przyprawka do sałatek
ocet winny
Zdrowa przekąska z jaszy jaglanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę gotujemy w osolonej wodzie. Pomidory, cebulę i rzodkiewkę drobno kroimy. Szynkę kroimy w plasterki.
- 2. Kaszą napełniamy małą miseczkę i szybkim ruchem wywracamy ją na środku talerza.
- 3. Z oliwy, octu i przyprawki do sałatek przygotowujemy dressing. Rukolę rozkładamy dookoła kaszy, następnie wykładamy: pomidory, rzodkiewkę i cebulę. Szynkę zwijamy w rulony i także układamy na talerzu. Na końcu zieleninę polewamy sosem.
Komentarze