Zawijaski omletowe z szynką i selerem
Składniki:
- składniki podstawowe z zestawu A:
4 plasterki szynki wieprzowej
1/2 średniego selera
3 łyżki jogurtu naturalnego
składnik podstawowy dodatkowy
2 jajka
składniki robocze
2 łyżeczki tartego chrzanu
sól
1 łyżka oleju do smażenia
dekoracja
koperek
Zawijaski omletowe z szynką i selerem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka jajek ubić ze szczyptą soli na puch, połączyć z żółtkami i wylać na średnio rozgrzaną patelnię. Kiedy omlet się zetnie przewrócić go delikatnie na druga stroną, a następnie zdjąć z patelni. Selera obrać i zetrzeć na drobnym oczku, wymieszać z łyżką jogurtu i łyżeczką chrzanu, posolić i rozsmarować na wystudzonym omlecie. Na to ułożyć plasterki szynki i całość zwinąć ściśle. Pokroić w 1,5-centymetrowe krążki. 2 łyżki jogurtu wymieszać z 1 łyżeczką chrzanu, posolić do smaku i polać roladki. Posypać koperkiem. Smacznego :)
Komentarze