Polędwica wieprzowa z pieczarkami
Składniki:
- Składniki:
ok 500g polędwicy wieprzowej
ok 300 g pieczarek
2 cebule
2 duże ząbki czosnku
ok 100 g żółtego sera
słodka mielona papryka
sól i pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Polędwica wieprzowa z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki i cebulę obrać,pokroić w małą kosteczkę,czosnek przecisnąć wyciskarką.Cebulę podsmażyć na 2 łyżkach masła,dodać pieczarki i smażyć aż woda ,którą puściły,odparuje.Doprawić solą,pieprzem i czosnkiem.
Polędwicę umyć i osuszyć,pokroić w 2cm plastry,rozbić.Oprószyć solą,pieprzem i papryką z dwóch stron.
Ser zetrzeć na tarce.Na każdy plaster mięsa nakładać porcję pieczarek,posypać serem.Zwinąć w roladki,pomagając sobie wykałaczkami.Posmarować olejem i ułożyć na rozgrzanym grillu.Piec ok 10- 15 min z każdej strony.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GrillPodobne przepisy
Komentarze