ZAWIJAŃCE Z ŁOPATKI WIEPRZOWEJ ZE ŚLIWKĄ, Z PATELNI

2 godz.

DanusiaC

Samodzielnie danie obiadowe syte i bardzo smaczne.

2 godz.

Składniki:

- 1 kg łopatki wieprzowej
Marynata :
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka miodu
- 3 ząbki czosnku
- pieprz,przyprawa uniwersalna,papryka słodka,tymianek, sól
oraz :
- śliwki kalifornijskie suszone
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 8 ziemniaków ugotowanych na półtwardo.
- olej do smażenia
- wykałaczki

Wystaw ocenę:

4.5 (145 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Zawijańce z łopatki wieprzowej ze śliwką, z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Mięso pokroić na plastry, dać do miski. Składniki marynaty dokładnie wymieszać z mięsem tak, żeby pokryła całą powierzchnie mięsa.
Odstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Ja dałam na całą noc.
Następnie mięso rozbić tłuczkiem. Śliwki pokroić na paseczki, rozłożyć na plastry mięsa, zwinąć i spiąć wykałaczkami.
2. Panierować w mące.
3. Na patelni rozgrzać olej, poukładać roladki i opiec ze wszystkich stron.
4. Cebule obrać, pokroić w piórka, czosnek rozgnieść praską i przełożyć do mięsa i chwilę podsmażyć. Podlać 1 szklanką wody, dodać 10 śliwek i dusić pod przykryciem. Przyprawić sos przyprawa uniwersalna,i pieprzem.
5. Ziemniaki pokroić w cząstki i przełożyć do patelni. Dusić pod przykryciem do miękkości. W razie potrzeby, uzupełniać wyparowany sos wodą.
6. Podawać na gorąco jako danie obiadowe z dowolną surówką.

Porady

Zawijańce można robić także z innego dowolnego mięsa np. z kurcząt, indyka, schabu, cielęciny itp. Zamiast ziemniaków, można zastosować ryż lub kaszę.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Śliwki Ziemniaki

Inne przepisy tego użytkownika

ZAPIEKANKA JARSKA

CIASTO MAKOWE Z PIANKĄ BUDYNIOWĄ I BORÓWKAMI

BABKA PIASKOWA

ŚWIĄTECZNE CIASTECZKA

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Smażenie Obiad

Podobne przepisy

4.55 (228 ocen)

GULASZ Z ŁOPATKI WIEPRZOWEJ

LucyG Bardzo praktyczne sycące danie jedno-garnkowe. Bardzo lubię go przyrządzać pasuje nie tylko jako danie na obiad, przegotowuje go również dla gości i w czasie świąt 1 godz. 5 min

4.39 (211 ocen)

Soczyste kotlety mielone z łopatki wieprzowej

ziutula Bardzo smaczne, soczyste, kruche kotlety mielone mielonej łopatki, idealnie smakują na obiad ale również na zimno do pieczywa. SMACZNEGO!!! 45 min