Zarzucajka
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- - Kości schabowe ,ok. 0,5 kg,
- kawałek wędzonego boczku,
- 2 liście laurowe,
- 5 ziarenek ziela angielskiego,
- 5 ziarenek pieprzu czarnego i mielonego,
- 0,5 kg kapusty kiszonej,
- 4 łyżki mąki,
- łyżkę smalcu,
- pół cebuli,
- ziemniaki.
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Zobacz również:
ZupyZarzucajka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z kości ,liścia laurowego, ziela angielskiego i czarnego pieprzu ugotować wywar. Dodać ziemniaki pokrojone w kostkę ,ok. 1 kg. Gdy ziemniaki będą miękkie dodać opłukaną kapustę. Gotować ok. 20 min.
- 2. Zrobić zasmażkę ze smalcu i mąki na brązowy kolor i dodać do zupy. Gotować około 2 minuty.
- 3. Boczek wysmażyć na patelni z cebulą. Dodać do zupy. Doprawić pieprzem mielonym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze