Zapiekanka ziemniaczano-kiełbasiana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki oraz marchewkę obieramy i kroimy w cienkie plasterki cebulę obieramy kroimy w drobną kostkę kiełbasę również w plasterki bądź jak kto lubi kostkę.
.Ziemniaki oraz marchewkę mieszamy razem doprawiamy do smaku wegetą (uważając aby nie przesolić).
Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem wykładamy część ziemniaków z marchewką następnie całą kiełbasę cebulkę i przykrywamy resztą ziemniaków z marchewką.
Przygotowanie sosu;
Do miski wlewamy wodę dodajemy śmietanę i 2 jajka doprawiamy szczyptą wegety pamiętając że ziemniaki były również doprawiane wszystko razem mieszamy i wylewamy na zapiekankę.
Zapiekankę przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180* na ok 1,5h.(pieczemy do miękkości)
pod koniec pieczenia posypujemy startym serem.
Podawać na gorąco z ulubioną surówką.
Porady
Oprócz marchewki można dodać inne warzywa jak np. brokuły, groszek zielony.
Komentarze