Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem, fetą i szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki ugotować, pokroić w plastry. Formę do zapiekania wysmarować olejem, ułożyć warstwę ziemniaków (kilka plastrów odłożyć na wierzch). Na rozgrzanym maśle rozmrozić szpinak, odparować wodę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz. Szpinak rozsmarować na ziemniakach. Ułożyć na przemian pokrojony w kostkę ser oraz wędlinę, przykryć resztą ziemniaków.
2.Sos beszamelowy: masło rozpuścić, dodać mąkę, energicznie wymieszać, dodać mleko oraz zioła, zagotować na wolnym ogniu, uważając aby się nie przypalił. Dodać ser i wymieszać.
Komentarze