Zapiekanka z ziemniaków
- 50 min
Często bywam w Niemczech i zawsze przywożę stamtąd jakieś kulinarne nowości. Moje dzieci bardzo lubią zapiekanki. Oto jedna z nich.
- 50 min
Składniki:
- ● 75 dag ziemniaków
● 50 dag brokułów
● 2 ząbki czosnku
● 30 dag filetów z kurczaka
● 5 jajek
● 15 dag słodkiej śmietany
● 2 łyżki oleju
● sól, pieprz
● łyżka oregano
● 5 dag startego żółtego sera
Zapiekanka z ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Studzimy, obieramy
i kroimy w plastry. Brokuły
myjemy, następnie dzielimy
na różyczki. Czosnek obieramy,
siekamy i krótko podsmażamy.
Filety myjemy, osuszamy papierowym
ręcznikiem i kroimy
w grube plastry. Na patelni rozgrzewamy
olej i podsmażamy
kurczaka na złoty kolor. Doprawiamy
solą i pieprzem. -
warstwami układamy ziemniaki,
mięso i brokuły. Jajka rozkłócamy.
Mieszamy ze śmietaną, doprawiamy solą i pieprzem
i zagotowujemy. Dodajemy
czosnek i oregano. Sosem polewamy
warzywa i mięso. Posypujemy
żółtym serem. -
do temp. 175 °C piekarniku
ok. 20 minut, aż brokuły
będą miękkie.
Notka redakcyjna
PPWS_10-2010Podobne przepisy
Komentarze