Zapiekanka ryżowa ze szczawiem
Zapiekanka z udziałem szczawiu.
Składniki:
- 30dag szczawiu
3 jabłka
10dag ryżu
1 jajko
½ łyżeczki cynamonu
5dag sera mozzarella
1 łyżka masła
Sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka ryżowa ze szczawiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż wsypać do osolonego wrzątku i ugotować.
Szczaw ,bez łodyżek sparzyć wrzątkiem .
Odcedzić. Dwa jabłka pokroić w plasterki.
Plasterki jabłek podsmażyć na maśle z cynamonem i dodać osączony szczaw. Wszystko przez momencik smażyć.
Dodać do ugotowanego ryżu, dokładnie wymieszać.
Połączyć z żółtkiem i pianą z białka. Doprawić do smaku.
Przełożyć do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego.
Na wierzchu ułożyć plasterki jabłek i posypać startym serem.
Zapiekać 10-15 minut i zaraz podawać. Polałem pomarańczowym kremem aceto balsamico.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze