Zapiekanka z kaszy jęczmiennej i papryki
Składniki:
- 2 woreczki kaszy jęczmiennej
3 papryki czerwone
400 g mielonego mięsa indyczego
2 cebule
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
300m ml bulionu drobiowego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
3 łyżki keczupu
½ łyżeczko oregano
½ łyżeczki chilli w proszku
1 łyżeczka suszonej pietruszki
2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
sól do smaku
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka z kaszy jęczmiennej i papryki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy cebulę i czosnek. Następnie dodajemy mięso mielone. Całość smażymy kilka minut. Zdejmujemy z patelni. Przekładamy do miski, do której wsypujemy kaszę, pokrojoną w drobną kostkę paprykę (zostawiamy kilka krążków do dekoracji) i przyprawy. Wlewamy bulion, keczup i przecier pomidorowy. Dobrze mieszamy. Przekładamy do żaroodpornego naczynia. Na wierzch układamy krążki papryki. Pieczemy pod przykryciem w temperaturze 180 stopni około 2o minut. Gotowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze