Zapiekanka warstwowa a'la gyros

4.48 (197 ocen)

  • 60 min

Zapiekanka na wzór słynnej sałatki kebab-gyros. Mięso z warzywami i ryżem to świetny pomysł na obiad lub późny posiłek mimo tego że, trochę kalorii w sobie ma. Ta pyszna zapiekanka gości u mnie co najmniej dwa razy w miesiącu, cudownie pachnie i tak samo smakuje.

  • 60 min

Składniki:

  • 20 dag ryżu basmati w torebkach
    ½ kg mięsa z kurczaka ( pierś, lub uda bez skóry i kości)
    ½ małej kapusty pekińskiej
    1 czerwona papryka
    1 czerwona cebula
    4 ogórki konserwowe
    25 dag sera cheddar lub gouda
    2 łyżki oliwy
    Przyprawa kebab gyros
    Pieprz do smaku
    Ketchup do posmarowania
    Majonez do posmarowania
Wystaw ocenę:

4.48 (197 ocen)

Zapiekanka warstwowa a'la gyros - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1ungg4v 1. Ryż gotuję na sypko w osolonym wrzątku, odcedzam z wody, wysypuję gorący na dno żaroodpornej formy ceramicznej, zostawiam do przestudzenia.
  • image-1wb987t 2. Mięso z kurczaka kroję w kostkę, tak samo obraną czerwoną cebulę, dodaję do mięsa, oprószam dosć mocno przyprawą do grosa, dodaję oliwę, odstawiam na 20 minut po czym smażę mięso do miękkości na patelni .
    Zestawiam z ognia do wystudzenia.
  • image-0hmwbtl 3. Paprykę myję, wydrążam ziarna, kroję w kostkę, ogórka w plasterki, kapustę siekam, ser ścieram na tarce o grubych oczkach.
  • image-0bv8ogg 4. Zapiekankę układam warstwowo wg następującej kolejności:
    Ryż ułożony w naczyniu smaruję cienko majonezem, następnie ketchupem, posypuję 1/3 ilości startego sera, na to układam warstwę kapusty, następnie podsmażone mięso, znów smaruję cienko ketchupem i majonezem , posypuję serem, wykładam wymieszane ogórki z papryką, oprószam pieprzem do smaku, smaruję znów cieniutką warstwą majonezu i ketchupu, posypuję ostatnią warstwą sera żółtego.
  • image-0p47u0y 5. Zapiekam 30 minut w temp 180*c. Podaję gorącą, smakuje równie dobrze odgrzewana.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Na ciepło Obiad Kolacja

Podobne przepisy

4.5 (158 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

sałatka warstwowa a'la kebab-gyros

To może cię zainteresować