Zapiekanka ryżowa z kurczakiem i pieczarkami
- 15 min
Przepis znalazłam na opakowaniu z ryżem i trochę go zmieniłam. Ogólnie danie proste i bardzo smaczne.
- 15 min
Składniki:
- 2 torebki ryżu
0,5 kg piersi kurczaka
40 dag pieczarek
1 duża cebula
kostka rosołowa np bulion drobiowy
mały kubek śmietany 12%
2 duże garści grubo startego zółtego sera
sól i pieprz
granulowany czosnek
natka pietruszki suszona lub świeża
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka ryżowa z kurczakiem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż ugotować w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej. Pieczarki i cebulę obrać,pokroić i na łyżce oleju podsmażyć aż odparuje płyn. Mięso umyć,pokroić w drobną kostkę,doprawić solą,pieprzem i czosnkiem i obsmażyć na łyżce oleju. Ryż,mięso i pieczarki wymieszać dokładnie,dodać 2 łyżki natki pietruszki, doprawić pieprzem i solą do smaku(jeśli potrzeba) i wyłożyć do żaroodpornego naczynia.
Wierzch posmarować śmietaną wymieszaną z serem,zapiekać bez przykrycia około godziny w temp 200 stopni.
Porady
Na opakowaniu potrawa nazywała się ryż po myśliwsku. Tam użyto mięsa z pieczonego kurczaka pokrojonego na kawałki,obtoczonego w przyprawie myśliwskiej i obsmażonego na maśle. Nie miałam pieczonego mięsa a i przyprawy tego typu nie mogłam znaleźć w sklepie,więc dostosowałam przepis do swoich możliwości.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zapiekanka Ryżowa Z Pieczarkami, Kurczakiem I Serem
Taka zapiekanka jest idealna gdy na przykład nasza druga połówka spóźnia się na obiad, a obiad może na nią poczekać w piekarniku nie stygnąc :) Zapiekanka jest syta i można dowolnie modyfikować zmieniając ser na górze czy też zamieniając słodka śmietankę na kwaśną.
Zapiekanka ryżowa z kurczakiem i cukinią
Zapiekanki ryżowe z warzywami to jedne z łatwiejszych i nie trudnych do przygotowania obiadowych dań, najlepiej smakuje gdy jest dość dobrze doprawione pieprzem lub nawet odrobiną chili, czosnek w tej potrawie można pominąć –to ukłon wobec tych którzy niekoniecznie tolerują jego obecność w kuchni. Zapiekankę...
Komentarze