Bardzo często zostają nam resztki obiadu z poprzedniego dnia. A ponieważ u nas w domu nie wyrzuca się jedzenia, trochę inwencji twórczej i nowy obiad lub kolacja gotowa. Szybko, tanio i smacznie!
50 min
Składniki:
• ziemniaki puree z poprzedniego dnia
• kawałek kurczaka upieczenego, u mnie pierś
• 1 opakowanie brokułów mrożonych
• 1/2 szklanki śmietany 18%
• kilka plastrów sera żółtego
• sól, pieprz do smaku
Zapiekanka obiadowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.• Naczynie do zapiekania wysmarować masłem.
• Na spód wyłożyć warstwę ziemniaków.
• Upieczonego kurczaka pokroić w kostkę i wyłożyć na ziemniaki.
• Brokuły lekko obgotować w posolonej wodzie z łyżeczką cukru - nie stracą koloru.
• Ułożyć warstwę brokułów na kurczaku.
• Śmietanę wymieszać z solą i pieprzem, polać brokuły.
• Ser żółty porwać na kawałki i posypać na brokułach.
• Zapiekankę piec w piekarniku nagrzanym do 180 st.C przez 30 minut.
Komentarze