Zapiekanka mięsna z szynki pod pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso kroimy na plastry, obsypujemy przyprawami, odstawiamy na 1 h do lodówki (najlepiej na całą noc).
2.Pieczarki myjemy, wrzucamy na wrzątek z dodatkiem soli, pieprzu i łyżką masła. Obgotowujemy ok. 5 min. Paprykę kroimy w paski, cebulkę w piórka.
Ziemniaki obgotowujemy około 10 minut i kroimy w plastry.
Mięso układam w naczyniu żaroodpornym, układamy ziemniaki a wierzch obsypuje warzywami, polewam ketchupem. Jeśli ktoś lubi - wierzch możemy posypać startym serem żółtym.
Piekę w 160 stopniach z termoobiegiem około 50-60 minut.
Komentarze