Zapiekanka 4 sery. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy al'dente. Kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą do kurczaka, dodajemy 2 łyżki oliwy, mieszamy i odstawiamy do 'przegryzienia'. W tym czasie brokuł kroimy na mniejsze różyczki. Nastawiamy wodę w garnku , dodajemy mleko. Gdy woda zacznie się gotować wsypujemy brokuł i gotujemy do 10 minut.
Kurczaka smażymy.
2.Do garnka wlewamy wodę, dodajemy serek topiony, serek mascaprone, śmietanę i wodę. Sery żółte ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Dodajemy do sosu, mieszamy. Lekko podgrzewamy, aż się serek topiony rozpuści. Przyprawiamy przyprawa uniwersalna i pieprzem.
3.W naczyniu żaroodpornym mieszamy makaron z rozdrobnionym brokułem i kurczakiem. Zalewamy sosem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.
Smacznego ;)
Porady
Ważne jest by dodać mleka do gotowania brokułu, ponieważ dzięki temu zawarte w brokule związki nie wypłuczą nam wapnia z kości.
Komentarze