Zapiekane ziemniaczki z oscypkiem i tymiankiem
- 1 godz. 5 min
Wspaniała zapiekanka, która w towarzystwie zielonej sałaty z pomidorami wystarczy za cały obiad. Chociaż to dość kaloryczna potrawa, to naprawdę warto się na nią skusić, jej smak jest tego warty.
- 1 godz. 5 min
Składniki:
- - 1 kg ziemniaków,
- 12 dag oscypka,
- 200 ml śmietanki 30 %,
- 3 gałązki świeżego tymianku,
- szczypta mielonej papryki,
- sól, pieprz,
- masło do formy.
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Zapiekane ziemniaczki z oscypkiem i tymiankiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki myjemy, cienko obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Osączamy, studzimy i kroimy na plastry o grubości ok. 1 cm.
-
2.
Oscypek ścieramy na tarce o dużych oczkach. Tymianek myjemy, osuszamy, listki odrywamy od gałązek. Śmietankę kremówkę doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą mielonej papryki, podbijamy trzepaczką.
-
3.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, układamy plastry ziemniaków, każdą warstwę posypujemy listkami tymianku. Zalewamy słodką śmietanką i posypujemy resztą tymianku.
-
4.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st.C, zapiekamy przez 25 minut, aż ser apetycznie się stopi, a śmietanka widocznie zgęstnieje.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ziemniaczki zapiekane z twarożkiem
Pyszne młode ziemniaczki z twarożkiem ziołowym z koperkiem polecają się na obiad. Te akurat dostałam od rodziny, takie eko, dawno nie jadłam tak pysznych ziemniaków :-) Proste w przygotowaniu, do tego były kąski z kurczaka i szybka surówka z kapusty kiszonej. Ziemniaczki będą również świetnym pomysłem...
Komentarze