Zapiekane roladki śledziowe w sosie jajecznym

Zapiekane roladki śledziowe w sosie jajecznym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ogórki oraz paprykę kroimy w cienkie paski.
  Śledzie myjemy , suszymy.
  Każdy filet oprószamy solą i pieprzem , nakładamy na początek śledzia dwa paseczki ogórka oraz papryki.
  Zwijamy roladki.
  
• 2. Każdą obtaczamy w mące , smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
  Roladki układamy w naczyniu żaroodpornym.
  
• 3. Sos jajeczny:Jajka roztrzepujemy z śmietanką oraz przyprawami , dodajemy ser , mieszamy.
  Sosem zalewamy roladki , całość posypujemy tartym serem żółtym.
  
• 4. Zapiekamy ok 20 min do momentu zapieczenia się sosu w piekarniku nagrzanym do 180st.