Zapiekane naleśniki z serem i kaszą gryczaną z sosem grzybowym
Składniki:
- Ciasto:
2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
2 jajka
1 łyżka oleju/ oliwy
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia
Farsz:
2 woreczki kaszy gryczanej
1 kostka sera białego ( 250g )
1 jajko
2 cebule
sól, pieprz do smaku
koperek
tłuszcz do zeszklenia cebuli
Sos grzybowy:
ok 20- 30 dag grzybów leśnych ( mogą być mrożone, mogą być także pieczarki)
1 cebula
2 łyżki śmietany
1 łyżka wody
sól, pieprz
koperek lub natka pietruszki
tłuszcz
1 płaska łyżeczka mąki - opcjonalnie
0 (0 ocen)
Zapiekane naleśniki z serem i kaszą gryczaną z sosem grzybowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników przygotować gładkie ciasto naleśnikowe i usmażyć cienkie naleśniki.
-
-
-
4.
W tym czasie przygotować sos:
Drobno posiekaną cebulę zeszklić na niewielkiej ilości tłuszczu. Dodać do niej obrane, dokładnie umyte i pokrojone grzyby. Chwilę poddusić, dodać łyżkę śmietany i dalej poddusić, Następnie znów dodać śmietanę, sól, pieprz do smaku oraz płaską łyżkę wody, znów dusić.Jeśli sos nie będzie wystarczająco wysmażony- można dodać płaską łyżeczkę mąki i jeszcze chwilę poddusić. Na koniec dodać posiekany koperek/pietruszkę,
- 5. Zapieczone naleśniki podawać polane sosem grzybowym. Smacznego.
Porady
Naleśniki możemy zapiec pod beszamelem. Tak przygotowany sos grzybowy świetnie pasuje do mięs, gołąbków, placków ziemniaczanych, gulaszy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze