Pulpety z warzywami pod beszamelem
Bardzo aromatyczne i treściwe danie. Zwabi do kuchni każdego. Złocisty i chrupiący wierzch oblepiający kulki mięsne i warzywa to najlepsze, co może być. Uwielbiam tego typu dania.
Składniki:
- Mięsne kulki:
mięso mielone wieprzowe ok. 700 gram
jajko 1 szt.
bułka tarta 3 łyżki
sól 1 płaska łyżka
czosnek 2 ząbki
cebula 1/2 szt.
majeranek 1 łyżka
pieprz ok. 1/3 łyżeczki
Warzywa:
marchew żółta 1 szt.
marchew zwykła 1 szt.
brokuł kilka różyczek
strączki groszku 1 garść
pieczarki 3 szt.
olej do smażenia 3-4 łyżki
Beszamel:
masło 40 gram
mąka 2 łyżki
mleko 350 ml.
czosnek 2 ząbki
sól, pieprz do smaku
ser żółty start na tarce ok. 1/2 szkl.
Wierzch:
ser żółty 4 plastry cienkie
natka pietruszki 2-3 łyżki
0 (0 ocen)
Pulpety z warzywami pod beszamelem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mięso wymieszać z jajkiem i bułką tartą. Dodać sól, pieprz,majeranek, posiekane ząbki czosnku oraz startą na najdrobniejszych oczkach cebulę. Wymieszać. Wstawić do lodówki na 30 min. Z mięsa mokrymi dłoniami uformować średniej wielkości kulki. Umieścić na rozgrzanej patelni i przysmażyć z każdej strony na złoto. -
-
Na patelni rozgrzać masło. Dodać mąkę. Poczekać, aż się przyrumieni, ale nie za mocno. Wtedy stopniowo wlewać mleko oraz dodać posiekany czosnek. Energicznie mieszać, aby masa była płynna i bez grudek. Jeśli jednak pojawią się grudki to można przetrzeć sos przez sitko. Dodać ser, sól i pieprz. Wymieszać. Wylać na kulki. -
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Notka redakcyjna
PPWS_11-2015Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze