Zapiekane brokuły z piersią z kurczaka i żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brokuł dokładnie myję i dzielę na różyczki. Gotuje 5 min. w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu przecedzam przez sitko i wykładam do naczynia żaroodpornego.
2.Filet z kurczaka myję i kroję na kawałki. Lekko podsmażam na rozgrzanym oleju (2-3 min), doprawiam pieprzem. Dodaję do brokułów.
3.Przygotowuję sos.
Do 250ml zimnej wody dodaję 3 łyżki śmietany i przyprawy:pieprz, szczyptę papryki ostrej, bazylię i suszona pietruszkę. Gotuję 5 min, ciągle mieszając.
4.Sosem zalewam brokuły z kurczakiem.
5.Górę posypuję startym żółtym serem.
6.Wstawiam do nagrzanego piekarnika na 15min. 175 stopni. W międzyczasie gotuję ryż.
7.Na talerz nakładam ryż, a na górę zapieczone brokuły.
Smacznego!!
Porady
Jeśli sos wyjdzie zbyt płynny (zależy od śmietany), dodaję odrobinę mąki rozrobionej w wodzie.
Komentarze