Zapiekana ziemniaczana z porem, pomidorami i kiełbasą
Składniki:
- ok. 15 małych ziemniaków,
1/2 pora,
1 pomidor,
25 dag cienkiej kiełbasy,
1/2 cebuli
4 plastry sera żółtego
Sos:
2 jajka, 1 szkl. śmietany, sól, pieprz, papryka ostra i słodka do smaku
Dodatkowo:
przyprawa do ziemniaków,
suszona bazylia
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Zapiekana ziemniaczana z porem, pomidorami i kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, po wystudzeniu kroimy w plastry. Połowę układamy w formie, posypujemy przyprawą do ziemniaków oraz pokrojoną w kostkę cebulą. Pomidora sparzamy, obieramy ze skórki, kroimy w półplasterki. Pora kroimy w plastry sparzamy wrzątkiem, odstawiamy na 5 min. Kiełbasę kroimy w plastry. Na ziemniaków układamy na przemian kiełbasę i pomidory. Składniki na sos mieszamy ze sobą, połową zalewamy kiełbasę i pomidory, posypujemy bazylią. Układamy drugą warstwę ziemniaków, posypujemy przyprawą, następnie resztę kiełbasy i pomidora, a na wierzchu układamy odsączonego pora. Zalewamy resztą sosu. Wierzch dekorujemy serem pokrojonym w paski. Całość zapiekamy ok. 30 min. w 180 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze